チーズとはちみつの甘い幸せ。
チーズとはちみつのマリアージュをテーマにした新ブランド誕生。
焼きたてチーズタルトとこだわりプリンをテイクアウトでご提供。
香りと目でスイーツを楽しんでいただけるように設計した、工房一体型の店舗では甘い香りと
一つひとつ仕上がっていくスイーツを五感でお楽しみいただけます。
NEWS
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2020.07.16夏に美味しいドリンク3種と新作チーズタルトが2020年7月17日(金)より発売！
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2020.04.08【Esola池袋店 臨時休業のお知らせ】新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向け、Esola池袋店におきまして、2020年4月8日から当面の期間、臨時休業となりました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます
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2020.01.21苺を使った新作スイーツ2種と冬に嬉しいホットドリンク2種が2020年1月15日（水）より新発売！
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2019.11.14有機栽培バナナを使用した新商品が11月1日より登場！
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2019.09.26ふわとろな新商品が10月1日より2種同時発売！
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2019.03.19Cheeseとはちみつエソラ池袋店が3月29日にNEWオープン
LINEUP
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ふわとろ焼チーズケーキ¥280（税別）バスクチーズケーキをより食べやすく、メレンゲを加えふわふわとしたスフレチーズケーキに仕上げました。中には、濃厚なカスタードに、北海道産クリームチーズを加えた特製チーズカスタード！ふわふわ食感ととろ〜りとろける食感を合わせた今までにないチーズケーキ！ -
はちみつチーズタルト¥200（税別）チーズタルトこだわりのハニーグラハムタルトは、はちみつと小麦胚芽を練り込み、香り高くザクザクとした食感に。そのこだわりタルトに、はちみつと北海道クリームチーズをブレンドしたをクリーミーなチーズフィリングを入れ丁寧に焼き上げ、今までにないしゅわしゅわ食感のチーズタルト。 -
焼バナナのはちみつチーズタルト¥250（税別）バナナの甘みとクリームチーズのコクと酸味がほどよくとろけたチーズタルト
※有機栽培バナナ使用 -
はちみつチーズプリン¥300（税別）極秘レシピで作るチーズプリン。そんな自慢のチーズプリンに合わせるのは、北海道クリームチーズを使用したふんわりチーズムースと厳選したはちみつを使用したカラメル。あとを引く美味しさを追求した一押しのチーズプリン。 -
カラメルプリンとはちみつチーズタルト¥280（税別）北海道産の牛乳と練乳を使用したまろやかなカラメルプリンをチーズタルトにトッピング
DRINK
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はちみつバナナジュース¥300（税別）選び抜いたバナナとはちみつで作る当店自慢のバナナジュース。バナナ本来の甘みを引き出した濃厚な味わい。
※有機栽培バナナ使用、砂糖不使用 -
はちみつバナナジュースチーズクリーム¥380（税別）選び抜いたバナナとはちみつで作る当店自慢のバナナジュース。バナナ本来の甘みを引き出した濃厚な味わい。トッピングの特製チーズクリームにはピンクソルトが隠し味。
※有機栽培バナナ使用、砂糖不使用 -
自家製クラフトコーラ¥350（税別）無添加素材にこだわった自家製コーラ。9種のスパイスと3種の柑橘をブレンドしたこの夏にぴったりのキリッと爽やかな味わい。 -
生絞りはちみつレモンスカッシュ¥380（税別）ジューシーな生レモンを絞った果汁を使用した、スッキリ爽快なレモンスカッシュ。はちみつの甘みがレモンの酸味とマッチして、リフレッシュには最適です。 -
フルーツハニーティー¥450（税別）はちみつ入りのトロピカルな風味のアイスティーに、レモン、オレンジ、キウイ、ブルーベリーリンゴンベリーなどのフルーツを加えました。暑い日のビタミン補給に最適です。