バスクチーズケーキをより食べやすく、メレンゲを加えふわふわとしたスフレチーズケーキに仕上げました。中には、濃厚なカスタードに、北海道産クリームチーズを加えた特製チーズカスタード！ふわふわ食感ととろ〜りとろける食感を合わせた今までにないチーズケーキ！

チーズタルトこだわりのハニーグラハムタルトは、はちみつと小麦胚芽を練り込み、香り高くザクザクとした食感に。そのこだわりタルトに、はちみつと北海道クリームチーズをブレンドしたをクリーミーなチーズフィリングを入れ丁寧に焼き上げ、今までにないしゅわしゅわ食感のチーズタルト。

バナナの甘みとクリームチーズのコクと酸味がほどよくとろけたチーズタルト
※有機栽培バナナ使用

北海道えびすかぼちゃと、北海道産クリームチーズを使ったチーズタルト。ホクホクしたかぼちゃの美味しさがチーズタルトに加わりました。

バターキャラメルでソテーした角切りんごを、はちみつチーズタルトにトッピングしました。

極秘レシピで作るチーズプリン。そんな自慢のチーズプリンに合わせるのは、北海道クリームチーズを使用したふんわりチーズムースと厳選したはちみつを使用したカラメル。あとを引く美味しさを追求した一押しのチーズプリン。

牛乳と生クリーム、新鮮な卵を使ったなめらかなプリンに、ホクホク感のある北海道えびすかぼちゃを加えて焼き上げました。北海道産クリームチーズ入りのホイップクリームとパンプキンシードをトッピングしたクリーミーなプリン。

選び抜いたバナナとはちみつで作る当店自慢のバナナジュース。バナナ本来の甘みを引き出した濃厚な味わい。
※有機栽培バナナ使用、砂糖不使用

選び抜いたバナナとはちみつで作る当店自慢のバナナジュース。バナナ本来の甘みを引き出した濃厚な味わい。トッピングの特製チーズクリームにはピンクソルトが隠し味。
※有機栽培バナナ使用、砂糖不使用

生レモンを絞った、特製はちみつレモネード。はちみつの甘みがレモンの酸味と相性抜群。

アールグレイの紅茶にトロピカルシロップと4種のフルーツを加え、華やかな味わいに。

10種のスパイスと薬膳料理でも使用されているナツメ、クコの実を使用。体の芯から温まる、無添加素材にこだわった自家製のホットコーラ。